சோடியம் என்-சைக்ளோஹெக்சில்சல்பமேட் கேஸ் எண்: 139-05-9 மூலக்கூறு சூத்திரம்:C6H12NNaO3S
சைக்லேமேட்
சைக்லேமேட் சோடியம்
சைக்ளமிக் அமிலம் சோடியம் உப்பு
சைக்ளோஹெக்ஸேன்சல்பமேட்
சைக்ளோஹெக்ஸேன்சல்ஃபாமிக் அமிலம் சோடியம் உப்பு
N-Cyclohexanesulfamic அமிலம் சோடியம் உப்பு
N-Cyclohexylsulfamic அமிலம் சோடியம் உப்பு
N-Cyclohexylsulphamic அமிலம் சோடியம் உப்பு
சோடியம் சைக்லேமேட்
சோடியம் சைக்ளோஹெக்ஸேன்சல்ஃபேமேட்
சோடியம் சைக்ளோஹெக்சிலமிடோசல்போனேட்
சோடியம் சைக்ளோஹெக்சில்சல்பமேட்
சோடியம் என்-சைக்ளோஹெக்ஸேன்சல்பமேட்
சோடியம் என்-சைக்ளோஹெக்சில்சல்பமேட்
Assurgrinfeinsuss
Assurgrinvollsuss
அசுகிரின்
சைக்லேமேட், சோடியம் உப்பு
சைக்லமிக்
சைக்ளோஹெக்ஸேன்சல்ஃபாமிகாசிட், மோனோசோடியம் உப்பு
| உருகுநிலை | 300° |
| அடர்த்தி | 1.58 (தோராயமான மதிப்பீடு) |
| சேமிப்பு வெப்பநிலை | மந்த வளிமண்டலம், அறை வெப்பநிலை 2-8°C |
| கரைதிறன் | டிஎம்எஸ்ஓ (சிறிது), மெத்தனால் (சிறிது) |
| ஒளியியல் செயல்பாடு | N/A |
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் |
| தூய்மை | ≥98% |
மணமற்ற அல்லது கிட்டத்தட்ட மணமற்ற வெள்ளை படிகங்கள் அல்லது படிக தூள்.கடுமையான இனிப்பு சுவை, நீர்த்த கரைசலில் கூட.pH (தண்ணீரில் 10% தீர்வு): 5.5-7.5.ஊட்டச்சத்து இல்லாத இனிப்புப் பொருளாகப் பயன்படுகிறது.
சோடியம் சைக்லேமேட் மருந்து கலவைகள், உணவுகள், பானங்கள் மற்றும் டேபிள்-டாப் இனிப்புகளில் தீவிர இனிப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.நீர்த்த கரைசலில், சுமார் 0.17% w/v வரை, இனிப்புச் சக்தி சுக்ரோஸை விட தோராயமாக 30 மடங்கு அதிகம்.இருப்பினும், அதிக செறிவுகளில் இது குறைக்கப்படுகிறது மற்றும் 0.5% w/va செறிவில் கசப்பான சுவை கவனிக்கப்படுகிறது.சோடியம் சைக்லேமேட் சுவை அமைப்புகளை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சில விரும்பத்தகாத சுவை பண்புகளை மறைக்க பயன்படுத்தலாம்.பெரும்பாலான பயன்பாடுகளில், சோடியம் சைக்லேமேட் சாக்கரின் உடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது, பெரும்பாலும் 10 : 1 என்ற விகிதத்தில்.
